A lo largo de nuestra estancia en Moorea, hemos tenido la suerte de conocer a Patrick, un vendedor de pollos de origen francés que vive en la isla desde hace varios años. Además de vendernos el exquisito pollo asado en salsa de soja, cayena picante y otros secretos que no nos cuenta; ha sido nuestro guía turístico en la isla. Nos ha enseñado los secretos de los árboles frutales, la tradición de los tatuajes en los habitantes polinesios, la gastronomía local y sus costumbres; como él dice siempre cuando nos ve: "The life is good here, my friend...". Muchas gracias por todos los aprendizajes Patrick,  mucha salud con la llegada de tu nuevo hijo, toda la suerte del mundo con la ampliación de tu negocio, ha sido un placer conocerte. Gracias. Un abrazo
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